횡성한우에 대한 이해를 높일 수 있는 횡성한우체험관이 방문객으로부터 체험의 장으로 각광 받으면서 재방문 하고 싶은 곳으로 평가받고 있다.

지난해 12월 개관 후 6월 말 운영성과를 분석한 결과 1만3180명이 방문하고 2313명이 체험프로그램에 참여한 것으로 나타났다.

떡갈비버거, 소시지 체험프로그램은 물론 지난 6월부터 추가된 미니장구제작(3종), 장구편액자(4종)도 큰 호응을 얻고 있다.

특히 상반기 한우요리체험객 중 377명을 대상으로한 설문조사 결과 ▲강원권에서 방문(40%), 그 외 지역 (60%) ▲성인 81%, 청소년이하 19% ▲횡성한우에 만족더는 만족 92%, 보통이하 8% ▲체험비 가격은 적정 71%, 저렴 15%, 비쌈 13% ▲맛 평가는 맛있음 92% ▲재방문 의사여부 재방문 86%희망으로 집계됐다.

시설 및 체험내용에 대해 만족하다는 평과 함께 다양한 메뉴 개발, 할인쿠폰 발급, 전문요원 배치 등 개선의견도 나와 횡성한우 요리 체험 신메뉴 개발 등 고객의 소리를 개선해 나갈 계획이다.

한편, 횡성한우체험관 홈페이지를 구축 8월 중 오픈할 계획이며, SNS 홍보 등 관람객 참여를 위한 홍보활동도 확대할 예정이다.